Woop, woop!

Nu har jag varit i skolan och haft mitt sista prov! Efteråt gick en del av klassen ner på A9 i stan och firade lite. Kan inte beskriva hur härligt det känns att äntligen vara färdig!! Nu har jag en långhelg framför mig med en massa aktiviteter inplanerat och på måndag börjar allvaret på lasarettet i Ystad!

Let's get this blog goin'!

Jag längtar verkligen efter att blogga! Har massa inlägg på lut, men tiden finns inte där just nu... Imorgon har jag mitt sista prov i skolan och på fredag börjar min anställning på lasarettet i Ystad! Jag börjar dock med långhelg fredag till söndag och jobbar mitt första pass på måndag.

Men, om jag nu ska ta tag i bloggandet igen när skolan är slut så behöver jag lite inspiration! Jag vet att det är många som läser, men få som lämnar kommentarer, så brukar det ju alltid vara på bloggar tyvärr... Kan jag inte bara få be er om några extra kommentarer på detta inlägget? Jag undrar helt enkelt vad ni uppskattar mest att läsa om? Jag skriver ju om ganska mycket olika, vardagen med familjen, barnkläder, bakning osv... Skriv gärna en rad så blir jag jätteglad :)

Ja, det ser ju bra ut i alla fall...

Alla kan väl svänga ihop en snygg planering... Men frågan är om jag kommer kunna hålla den??!! Ser kanske ganska lugnt ut, men då syns det ju inte att jag har MASSA annat inplanerat i mellan och att jag förhoppningsvis kommer jobba något med... Jaja, nu satsar jag ALLT dessa tre sista veckorna!!

Slutspurt

Fruktansvärt dålig uppdatering IGEN! Jag vill verkligen och ska verkligen försöka skärpa mig. Tror det största problemet är att jag tycker blogginlägg utan bilder är tråkiga, men så fort man ska lägga till bilder så tar det hela lite längre tid...

Jaja... Min skolgång börjar lida mot sitt slut nu! Idag börjar den sista kursen, Psykologi. Håller även på med Människan socialt och kulturellt. Måste säga att den kursen är helt galet intressant! Tycker verkligen att den borde vara obligatorisk på ALLA gymnasieprogram! Vår lärare är jättehärlig och större delen av undervisningen går ut på diskussioner, fyrahörn-övningar och liknande. Passar mig perfekt! Fast att det är kul så längtar jag ändå sjukt mycket tills att allt detta är över och jag kan börja jobba. Vet inte om jag nämnt det här i bloggen tidigare (och jag orkar inte titta efter...) men från den 1e juni till den 31e augusti så ska jag vara semestervikarie på medicinavdelning 5 på Lasarettet i Ystad. Jag tror det blir ett perfekt första jobb inom sjukvården och jag hoppas verkligen att jag hittar något annat att fortsätta med direkt efteråt. Det känns svårt att bestämma sig för vad man egentligen vill jobba med sen framöver, finns så många intressanta bitar... Det som känns mest intressant i nuläget är i alla fall intensivvård eller förlossning, jag vill helt enkelt jobba där det snabbt kan hända oväntade saker. Något annat som känns lockande att prova på är laboratorie på vårdcentral. Hade velat lära mig att sticka bättre och jag har ju varit en hel del i labb under min tidigare utbildning och gillar att jobba med den typen av utrustning!

På tal om att sticka så fick jag faktiskt ta venprov på Martin häromdagen när vi var med Iris på Teddy-besök! Han blev lite nervös först när vår sköterska sa att jag kunde göra det, men jag propsade på för jag vill få all träning jag kan! Det var bara andra gången jag stack med butterfly och det är ju lite mer pilligt, men det gick jättebra ändå och Martin sa att det kändes hur bra som helst! Bara en liten röd prick fick han, inget hematom alls! Vi ska inte prata om hur min arm ser ut... Fast jag är ju också sjukt svårstucken så sköterskan fick nog något att bita i!

Tadaa!

Förutom att mycket tid går till skolan så har jag tagit tag ordentligt i min ridning igen och nu är det 100% westernridning som gäller! För att inte tråka ut alla er som inte är hästintresserade så tänkte jag dock starta en annan blogg om det, så kan ni välja om ni vill läsa eller inte. Och ni som gillar att läsa här får vara lite mer på mig så att jag inte lägger av igen!

Dags att ge bloggandet en sista chans...

Var nära på att skriva "tredje gången gillt", men det är nog mer än så...! Hoppas i alla fall att jag kommer hitta lite mer tid framöver till att blogga för jag gillar det och det var lite synd att sluta när jag äntligen började få upp antalet besökare lite! Kommentera gärna och tipsa om vad ni tycker är roligt att läsa om!

För att ge en liten snabbresumé för vintern så har vi precis tagit oss igenom den teoretiska delen av Psykiatrin i skolan. På måndag börjar jag min fem veckor långa praktik på Psykosmottagningen och jag hoppas att det kommer bli väldigt givande!

Jag har även äntligen fått tummarna loss och börjat rida igen, western dessutom! Det har varit en stor dröm länge att verkligen komma igång med det, och så snubblade jag över Aktiv Westernhäst i Torup där man kunde få privatlektioner på lånad häst! Har bara varit där en gång hittills och det var helt underbart att äntligen rida igen. Nu väntar jag bara på att få mitt schema för praktiken så att jag kan boka in fler lektioner! Har även bestämt med pappa och Frances att vi ska åka och titta på en träningstävling i maj. Hade absolut tyckt det var jättekul att titta på en "riktig" tävling med och det kommer jag absolut göra, men det kändes som en kul grej att åka och titta på andra som också är nya inom sporten. Längtar helt sjukt mycket tills vi bor på landet och jag äntligen kan ha egen häst igen!

Detta är förhoppningsvis jag om nått år :)
Helt underbart samspel!

Sista minuten...

Det har varit en rörig vecka som passerat hur fort som helst. Helt plötsligt inser man att det är fredag och projektet i Geriatrik-kursen ska lämnas in! Nu sitter jag här och stirrar framför mig... Senast 23:59 inatt ska ett arbete vara inlämnat, helst av MVG-kvalitet. Hur ska jag hinna det?! Hjärnan känns som mosad banan och jag kan komma på 1000 andra saker som jag också måste/vill göra just nu, men detta arbetet MÅSTE bli klart! Det kommer bli en lååång dag och kväll och natt. Bäst att sätta igång...

Mysfika till sista praktikdagen

Jag är ju verkligen helt galen i att baka! Måste alltid leta efter minsta tillfälle att svänga ihop något. Sista dagen på praktiken tyckte jag dock var ett självklart tillfälle att bjuda på något, alla har varit så himla gulliga och hjälpsamma! Det blev två olika sorter fick det bli, pepparkaksmuffins och en vit chokladkaka. Här kommer recepten

Pepparkaksmuffins med lingon
12-16 st

Ingredienser
3 ägg
2 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 msk malda pepparkakskryddor
1½ dl standardmjölk
100 g smält smör
1½ dl frysta lingon (+ lite till garnering)

Frosting
25g smör
100g philadelphiaost
250g florsocker
1tsk vaniljsocker

Gör såhär
Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och pepparkakaskryddor och vispa ner i äggsmeten tillsammans med mjölken. Rör ner det smälta smöret.

Fördela smeten i muffinsformar, de kan gärna stå i en muffinsplåt för att få riktigt fin form. Fördela de frysta lingonen jämnt i formarna, de sjunker ner i smeten när de kommer in i ugnen.

Grädda i 175 grader i ca 20-25 minuter. Låt svalna.

Vispa smöret mjukt. Tillsätt Philadelphia och blanda till en jämn smet. Tillsätt vaniljsocker och häll i florsocker lite i taget, vispa ordentligt mellan varje gång. Spritsa på svala muffins. Strö över några frysta lingon precis innan servering.


Vit chokladtårta med Xanté och hallon
16 bitar

Ingredienser
250 g vit choklad
200 g smör
3 ägg
2½ dl strösocker
2 msk Xanté (Päronkonjak)
2 dl vetemjöl

Glasyr
150 g vit choklad
½ dl vispgrädde

Garnering
Färska hallon
Florsocker

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka chokladen.

Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen och tillsätt chokladen. Rör om tills den smälter.

Vispa ägg och socker poröst.

Rör i chokladen, konjak och mjölet.

Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter.

Grädda i nedre delen av ugnen i 30-35 minuter. Låt kakan kallna och ställ i kylen.

Glasyr
Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Bred glasyren över kakan och låt den sedan stelna i kylen.

Innan servering
Lägg upp kakan på ett fint fat. Lägg hallonen i en hög i mitten av kakan. Sikta över florsocker.

Ja, jag hann inte fota kakan förrän halva var försvunnen...!